Græskar-paprikasuppe
Jeg elsker at bruge grillede peberfrugter i grøntsagssupper, da de giver en vidunderlig mild og sød, men samtidig meget dyb og aromatisk smag. Det er så lækkert og klæder grøntsager som gulerod, blomkål og græskar helt fantastisk. Her er de grillede peberfrugter parret med græskar og resultatet er en cremet og fløjlsblød dyborange suppe (har…