Mangoketchup
Syrlig, sød og stærk – denne chuncky mangoketchup har lidt af det hele. Almindelig ketchup sødes normalt med urimelige mængder sukker og sirup, men i denne opskrift har jeg valgt kun at søde med moden frugt, lidt dadler og kokospalmesukker. Det resulterer i en ketchup, hvor man rent faktisk kan smage og fornemme de forskellige…