Små, tykke og svampede pandekager, som smager fantastisk – og så indeholder de til og med også en grøntsag! Det lyder næsten for godt til at være sandt, men den er altså god nok. Græskarpandekagerne kan spise både lune og kolde og fungerer fint som både morgenmad, snack eller dessert! TIP! Hvis du er vild…
Æbletærte med kanelcreme
Så er det igen blevet sæson for æbler og det betyder lækre æbleopskrifter! Du finder allerede lidt forskelligt på bloggen fx bagte æbler med mandelfyld, æblenachos, æblepinde med chokolade og knas, æbleroser, æblemonstre, tebirkes med æbleremonce, rosenkålssalat med æble og lakrids, æbleketchup med lakrids og vanille og en af mine absolutte yndlingstærter… Æbletærte med saltkaramelcreme…
Sommertærte med bær
Mandelbaseret tærtebund, fed chokoladecreme og masser af friske bær – det er opskriften på denne virkeligt lækre sommertærte, der passer godt til både eftermiddagskaffen eller den søde afslutning på en god grillmiddag. Der er ikke tale om en hvinende sød kage (tærtebunden indeholder fx slet ikke sødemidler, men let sødme leveres fra chokoladecremen og de…
Rabarbermuffins med kardemomme
Hvis du endnu ikke har prøvet at kombinere rabarber med kardemomme, så kan du godt glæde dig til disse muffins – kardemomme er nemlig et super lækkert krydderi til rabarber! Hvis du er interesseret i flere opskrifter med rabarber så prøv fx også rabarbertrifli med lakridsristede mandler og kokosskum eller min opskrift på super forfriskende…
Marcipan – 3 opskrifter
Det er ikke nogen hemmelighed, at jeg elsker marcipan! Psst! Anthon Berg – I ringer bare, hvis I har brug for en ambassadør, ikke? Jeg har samlet mine bedste opskrifter på gudespisen her – der er nemlig flere måder at lave en god marcipan på. Min favoritopskrift på marcipan er nok den med abrikoskerner (jeg bruger…
Tebirkes med æbleremonce
Tebirkes – ÅH tebirkes! Kombinationen af fed smørdej og sød, klistret remonce – hvem skal man dog takke for den fantastiske opfindelse? Som altid er Wiki klar med en hjælpende hånd! Meget tyder på, at tebirkes (uden fyld) stammer fra Østrig, hvor man i 1800’tallet fik spredt traditionen med at blande smør og brød (eller…
Kransekage
Ingen nytårsaften uden kransekage! Her får du hele to opskrifter på kransekage, som du kan sætte på bordet til nytår (du behøver ikke at lave begge to, men gør det endelig, hvis du er lige så vild med kransekage som visse andre personer (ikke mig, eller…)). Begge kransekager sødes med honning og kokospalmesukker og indeholder noget mindre sukker…
Raw pebernødder
I dag siger kalenderen 1. december og det betyder, at vi åbner den første låge i bloggens julekalender! Årets virtuelle julekalender indholder en blanding af opskrifter, inspiration og info på alt fra lækre retter, snacks og knas (både salt, sødt og surt) til sundhedsrelevante tips, som du kan gøre brug af i julemåneden. Bag 1….
Glutenfrie jumbo pebernødder
I dag er der præcis 1 måned til juleaften og det markeres med denne opskrift på glutenfrie jumbo pebernødder. Pebernødderne er vanvittigt gode (hvis jeg selv skal sige det) og de minder nøjagtigt om mine ellers allermest-yndlings-i-hele-verden-pebernødder fra Karen Volf (du ved de mørke, godt krydrede). Jeg vil endda gå så vidt som til at…
Æbletærte med saltkaramelcreme
Dette indlæg er indlæg nr. 100 på bloggen – YAY! Jeg tænkte, at det måtte fejres med en ekstra lækker opskrift og valget faldt på denne efterårslækkerbisken – æbletærte med saltkaramelcreme. Hvis du tænker yes, oh yes og hell yeah!, når jeg siger æbler, saltet daddelcreme og marcipansmagende tærtebund – så er denne tærte DIN…
Æbletærte med kanelcreme 7. september 2018Sabine Muratiæble, cashewsmør, dadler, fedtreduceret mandelmel, kager, kanel, kardemomme, kokosfibre, mandelmel, nøddesmør, tærte Så er det igen blevet sæson for æbler og det betyder lækre æbleopskrifter! Du finder allerede lidt forskelligt på bloggen fx bag
Sommertærte med bær 25. maj 2018Sabine Muratichokolade, daddelsirup, fedtreduceret mandelmel, frysetørret jordbær, jordbær, kager, kakaonibs, kokosmælk, mandelmel, ribs, solbær, tærte Mandelbaseret tærtebund, fed chokoladecreme og masser af friske bær – det er opskriften på denne virkeligt lækre som
Rabarbermuffins med kardemomme 27. april 2018Sabine Muratiahornsirup, fedtreduceret mandelmel, kager, kardemomme, kokosfibre, kokospalmesukker, muffins, rabarber Hvis du endnu ikke har prøvet at kombinere rabarber med kardemomme, så kan du godt glæde dig til disse muffins – kardemomme er nemlig et s
Marcipan – 3 opskrifter 27. februar 2018Sabine Muratiæggehvide, basisopskrifter, dadler, desserter, fedtreduceret mandelmel, jul, kager, mandelmel, mandler, marcipan, påske, snacks Det er ikke nogen hemmelighed, at jeg elsker marcipan! Psst! Anthon Berg – I ringer bare, hvis I har brug for en ambass
Tebirkes med æbleremonce 14. januar 2018Sabine Muratiæble, æblemos, birkes, brød og bagværk, dadler, fedtreduceret mandelmel, fiberhusk, kager, kanel, kokosfibre, mandelmel, morgenmad Tebirkes – ÅH tebirkes! Kombinationen af fed smørdej og sød, klistret remonce – hvem skal man dog takke for den fant
Kransekage 27. december 2017Sabine Muratiæggehvide, desserter, fedtreduceret mandelmel, honning, kager, kokospalmesukker, mandelmel, marcipan Ingen nytårsaften uden kransekage! Her får du hele to opskrifter på kransekage, som du kan sætte på bordet til nytår (du behøver ikke at lave begge to, men gø
Raw pebernødder 1. december 2017Sabine Muratidesserter, fedtreduceret mandelmel, honning, ingefær, jul, julekalender, kager, kanel, kardemomme, knas, mandelmel, nellike, pebernødder, småkager, snacks I dag siger kalenderen 1. december og det betyder, at vi åbner den første låge i bloggens julekalend
Glutenfrie jumbo pebernødder 24. november 2017Sabine Muratiahornsirup, Blackstrap Molasses sirup, brød og bagværk, fedtreduceret mandelmel, jul, kager, kokospalmesukker, mandelmel, pebernødder, småkager I dag er der præcis 1 måned til juleaften og det markeres med denne opskrift på glutenfrie jumbo
Æbletærte med saltkaramelcreme 13. oktober 2017Sabine Muratiahornsirup, æble, dadler, fedtreduceret mandelmel, mandelmel, mandelsmør Dette indlæg er indlæg nr. 100 på bloggen – YAY! Jeg tænkte, at det måtte fejres med en ekstra lækker opskrift og valget faldt på denne efterårslækkerbisken – æbletært