Jeg er bidt af en gal sweet potato toast for tiden! Det er egentligt ikke andet end ovnbagte skiver af sød kartoffel, men det føles alligevel lidt anderledes og meget brødagtigt, når man spiser dem som højtbelagte madder – læs hvordan du laver sweet potato toast her. Her er der tale om lidt af en…
Sweet potato toast med pulled beef 7. oktober 2017Sabine MuratiIngen kommentareraftensmad, avocado, forårsløg, mango, oksekød, persille, pulled beef, rødløg, rødt kød, sød kartoffel, sweet potato, sweet potato toast Jeg er bidt af en gal sweet potato toast for tiden! Det er egentligt ikke andet end
Grøn juice med spinat og persille 2. september 2017Sabine MuratiIngen kommentareragurk, æble, citron, drikkevarer, juice, mineraler, persille, spinat, sundhed, vitaminer Som alternativ til kaffe, er det rart, at der findes juicer som denne, der kan ‘vække’ kroppen og give et skud god energi. Juicen
Selleripasta med pinjekerner 31. august 2017Sabine Murati2 Kommentarergrønt tilbehør, pasta, persille, pinjekerner, selleri Knoldselleri er virkeligt lækkert at lave pasta af – det klarer varmebelastning langt bedre end squash (der har tendens til at blive meget vandet) og smager mildt og lækkert me
Pistaciepesto 27. august 2017Sabine MuratiIngen kommentarerbasilikum, cashewnødder, dips og dressinger, persille, pesto, pinjekerner, pistacienødder Man kan lave lækker pesto af de fleste slags nødder og kerner, men pistacienødder er i særlig grad en verdensklassenød at lave god pesto af – prøv det
Stegte gulerodsris med andelever 16. august 2017Sabine MuratiIngen kommentareraftensmad, and, fjerkræ, gulerod, indmad, lever, persille, pinjekerner Spiser du grøntsagsris? Altså ‘ris’, der er lavet af grøntsager? At erstatte ris (helt eller delvist) med grøntsager kan være en fantastisk måde at få
Salattacos med mangosalsa og kødboller 13. august 2017Sabine MuratiIngen kommentareraftensmad, cashewnødder, mango, oksekød, peberfrugt, persille, rødt kød Salatblade er alle tiders alternativ til bløde madpandekager og sprøde tacoskaller, når du gerne vil kunne ‘wrappe’ din mad og samtidigt have me
Gulerodssuppe med kalkunbryst 9. august 2017Sabine MuratiIngen kommentareraftensmad, fjerkræ, gulerod, kalkun, mandelmel, persille, porre, sesamfrø, supper Blendede grøntsagssupper er fantastiske, når man gerne vil spise flere – ja, måske har du gættet det? – grøntsager! Det meste kan gemmes i sådan
Blomkålssalat med urter og radiser 7. august 2017Sabine MuratiIngen kommentarerbasilikum, blomkål, dild, mynte, oregano, persille, radiser, salater, salvie, timian Hvis du savner et mættende, men lidt lettere alternativ til den klassiske mayo/mejeribaserede kartoffelsalat, så er denne blomkålssalat
Grøn kartoffelsalat 3. august 2017Sabine MuratiIngen kommentarerdild, kartofler, peberfrugt, persille, radiser, salater Så meget som jeg elsker en god mayonnaise/mejeribaseret kartoffelsalat med masser af friske krydderurter (hvor godt smager det lige?!), så smager en oliedressingsbaseret salat nu o
Blomkålssalat med peberfrugt og persille 19. juli 2017Sabine MuratiIngen kommentarerbladselleri, blomkål, peberfrugt, persille, salater En sprød og mættende salat, der passer til det meste – fx både kyllling, fisk, skaldyr og oksekød. Grøn peberfrugt er normalt ikke en af mine grøntsagsfavoritter, m