Jeg elsker at bruge grillede peberfrugter i grøntsagssupper, da de giver en vidunderlig mild og sød, men samtidig meget dyb og aromatisk smag. Det er så lækkert og klæder grøntsager som gulerod, blomkål og græskar helt fantastisk. Her er de grillede peberfrugter parret med græskar og resultatet er en cremet og fløjlsblød dyborange suppe (har…
Græskar-paprikasuppe 9. oktober 2017Sabine MuratiIngen kommentareraftensmad, basilikum, græskar, kokosmælk, oksekød, peberfrugt, pølser, supper Jeg elsker at bruge grillede peberfrugter i grøntsagssupper, da de giver en vidunderlig mild og sød, men samtidig meget dyb og aromatisk smag. Det er så læk
Bagt græskar med fyld 6. september 2017Sabine MuratiIngen kommentareraftensmad, basilikum, græskar, hjerter, indmad, kokosmælk, lever, peberfrugt, pinjekerner Bagt græskar fyldt med super næringsrig kødsauce – ja, der er indmad i og ja, det smager SKØNT! Hvis du er ‘ny’ ift. indmad eller måske ikke
Pistaciepesto 27. august 2017Sabine MuratiIngen kommentarerbasilikum, cashewnødder, dips og dressinger, persille, pesto, pinjekerner, pistacienødder Man kan lave lækker pesto af de fleste slags nødder og kerner, men pistacienødder er i særlig grad en verdensklassenød at lave god pesto af – prøv det
Blomkålssalat med urter og radiser 7. august 2017Sabine MuratiIngen kommentarerbasilikum, blomkål, dild, mynte, oregano, persille, radiser, salater, salvie, timian Hvis du savner et mættende, men lidt lettere alternativ til den klassiske mayo/mejeribaserede kartoffelsalat, så er denne blomkålssalat
Sprødstegt kylling med orange fritter 12. juli 2017Sabine MuratiIngen kommentareraftensmad, basilikum, fjerkræ, gulerod, kylling …og spicy basilikummayo ej at forglemme (den er vanedannende, så er du advaret!). Kyllingen er tilberedt efter ’spatchcock’/’butterfly’-metoden, hvor kyllingen åbnes og br
Spinatpesto med mandler 6. juli 2017Sabine MuratiIngen kommentarerbasilikum, dips og dressinger, mandler, pesto, pinjekerner, spinat Hver gang jeg laver pesto, tænker jeg altid over, hvorfor jeg egentligt ikke altid (altid altid) har pesto i køleren? For det første smager det jo for sindssygt! For d