Når der skal klassisk hummus på bordet, er kikærter det traditionelle valg af bælgfrugt, men mange andre bælgfrugter (og grøntsager) kan også sagtens bruges til at lave lækre hummusinspirerede dips af. Her har jeg anvendt store cremede smørbønner (også kaldet butter beans og lima bønner), som giver en rigtig lækker og fløjsblød bønnedip. Hummusen har desuden…
Smørbønne-paprikahummus 13. juni 2018Sabine Muratibutter beans, dips og dressinger, hummus, smørbønner, smørepålæg, tahin Når der skal klassisk hummus på bordet, er kikærter det traditionelle valg af bælgfrugt, men mange andre bælgfrugter (og grøntsager) kan også sagtens bruges til at lave lækre hum
Kebabs, tabouleh og hummus 23. maj 2018Sabine Muratiaftensmad, blomkål, forårsløg, grill - bbq, gulerod, hummus, kebabs, oksekød, radiser, rødt kød, tahin, tomat Hvis du endnu ikke har prøvet at lave hummus på grøntsager, så er nu en oplagt mulighed for at få det gjort – det smager så sindssygt godt
Flækærtehummus 15. marts 2018Sabine Muratibælgfrugter, dips og dressinger, gule flækærter, hummus, sesamfrø, smørepålæg, snacks, tahin Man kan lave hummus på mange andre ingredienser end bare de traditionelle kikærter (se fx også min opskrift på sød kartoffel hummus) – her har jeg fx anvendt gule fl