Blomkålsris er formentlig den ukronede konge i kategorien ’grøntsagsris’. De er også utroligt alsidige – de kan spises rå, tilberedte, de kan fyldes i peberfrugter og vindruebladsruller, de kan laves til risotto, de kan bruges i sushi og meget mere. Blomkålsris består blot af findelt blomkål – nemt og super sundt (du kan læse mere…
Blomkålsris på 6 måder 29. oktober 2018Sabine MuratiIngen kommentarerblomkål, blomkålsris, grønt tilbehør, grøntsagsris, ris Blomkålsris er formentlig den ukronede konge i kategorien ’grøntsagsris’. De er også utroligt alsidige – de kan spises rå, tilberedte, de kan fyldes i peberfrugter og vindrueb
9 mættende kålsalater 21. oktober 2018Sabine Muratiblomkål, broccoli, hvidkål, kål, rosenkål, rødkål, salater, spidskål Kål er lidt af en vidundergrøntsag, hvis du spørger mig. Det er super sundt, billigt, alsidigt (der er mange forskellige typer kål og de kan bruges til at lave alt fra salater til
Ristet blomkål med oksebix 22. august 2018Sabine Muratiaftensmad, blomkål, oksekød, peberfrugt, rødt kød ‘Oksebix’ er en yndet go-to ret herhjemme, når det skal gå hurtigt i hverdagen. Min sædvanlige fremgangsmåde er at starte med masser af løg, selvfølgelig hakket oksekød (hakket kylling fungerer l
Blomkålssalat med macadamiapesto 28. maj 2018Sabine Muratibasilikum, blomkål, forårsløg, macadamianødder, peberfrugt, persille, pesto, pinjekerner, salater Blomkålssalat med macadamiapesto – en rigtig sommersalat med masser af sprøde grøntsager og en lække fed pesto. Salaten kan spises til det meste
Kebabs, tabouleh og hummus 23. maj 2018Sabine Muratiaftensmad, blomkål, forårsløg, grill - bbq, gulerod, hummus, kebabs, oksekød, radiser, rødt kød, tahin, tomat Hvis du endnu ikke har prøvet at lave hummus på grøntsager, så er nu en oplagt mulighed for at få det gjort – det smager så sindssygt godt
Mørbrad, blomkålsmos og tomatsalat 5. april 2018Sabine Muratiaftensmad, basilikum, blomkål, blomkålsbearnaise, estragon, oksekød, rødt kød, tomat Hvis du mangler inspiration til lækker aftensmad i weekenden, så kan jeg anbefale en omgang mørbrad med estragon-blomkålsmos og tomatsalat – det er mums!
Viden om – blomkål 11. marts 2018Sabine Muratiblomkål, grønt tilbehør, immunforsvar, kål, mineraler, sundhed, viden om, vitaminer Tilbage i januar måned skrev jeg et længere indlæg om kål generelt ift. de sundhedsfremmende egenskaber – du finder indlægget her. I dag får du lidt specifik info om blom
Hakkebøffer med kål og persillepesto 21. februar 2018Sabine Muratiaftensmad, blomkål, cashewnødder, dips og dressinger, oksekød, persille, pesto, pinjekerner, rødt kød Er der noget, som pesto ikke kan gøre bedre? En halvkedelig hakkebøf og stegt blomkål bliver i hvert fald dimensioner bedre af en go
Blomkålstoast med kylling og grønt 12. februar 2018Sabine Muratiaftensmad, avocado, ærter, blomkål, blomkålstoast, fjerkræ, grønt tilbehør, kylling, mynte, peberfrugt, surkål Indrømmet – jeg er vild med sweet potato toast, ristet hvidkål og alt hvad der ellers findes af ‘sjovere’ brøderstatninger en
Boller i karry med blomkålsris 25. januar 2018Sabine Murati2 Kommentareraftensmad, blomkål, blomkålsris, fjerkræ, grøntsagsris, gurkemeje, karry, kokosmælk, koriander, kylling, mango Boller i karry er en klassiker og vi har vidst alle sammen vores egen måde at lave den på. Nogle gange er det dog (bo