En taco behøver ikke at være en tør majsskal med fyld af hakket oksekød – der er så mange muligheder, hvor du også kan få masser af grønt indenbords! Her får du fx en version bestående af salatblade med revet gulerod, mangosalsa, saftig tun og den lækreste koriandersauce. Et friskt og lækkert alternativ og perfekt…
Tun tacos med mangosalsa 23. juli 2018Sabine Muratiaftensmad, cashewnødder, chili, fisk og skaldyr, forårsløg, gulerod, koriander, mango, salat, tacos, tomat, tun En taco behøver ikke at være en tør majsskal med fyld af hakket oksekød – der er så mange muligheder, hvor du også kan få masser af grønt
Tundeller med chili og paprika 4. marts 2018Sabine Muratiaftensmad, chili, fisk og skaldyr, food prep, mandelmel, sød kartoffel, tun Jeg bliver ved med at vende tilbage til variationer af de her tundeller (se fx også ‘Ovnbagte tundeller med rødbedeslaw‘). For det første er de SÅ nemme at lave, at ma
Ovnbagte tundeller med rødbedeslaw 30. oktober 2017Sabine Muratiaftensmad, fisk og skaldyr, forårsløg, koriander, mandelmel, rødbede, sesamfrø, sød kartoffel, tahin, tun I dagens indlæg kunne jeg snildt fortælle om, hvorfor rødbede er sundt for dit blodtryk og din hjerte-karsundhed eller hvorfor tah
Tunsalat med lynsyltede rødløg 2. oktober 2017Sabine Muratidild, fisk og skaldyr, forårsløg, peberfrugt, radiser, rødløg, tun Jeg eeeeeeeeelsker tunsalat, men da tun af flere årsager ikke er den mest optimale fisk at indtage i større mængder, så prøver jeg for så vidt at begrænse det lidt. For det f
Peberfrugtsuppe med tunboller 30. august 2017Sabine Muratiaftensmad, dild, fisk og skaldyr, peberfrugt, sød kartoffel, supper, tun Nogle gange støder man på virkeligt vellykkede smagsmakkerpar – kender du det? Mad, hvor man bare tænker ‘WAUW – kan noget virkeligt smage så godt?!’. Sådan er det med d