Jeg kommer nemt til at sidde fast i de samme retter og opskrifter uge efter uge – lækkert, men ikke super varieret og det kan godt blive lidt kedeligt. Har du det på samme måde? For at ryste posen lidt, vil jeg hver uge lave et inspirationsindlæg, hvor jeg finder 5 tidligere publicerede opskrifter frem fra…
Jeg kommer nemt til at sidde fast i de samme retter og opskrifter uge efter uge – lækkert, men ikke super varieret og det kan godt blive lidt kedeligt. Har du det på samme måde? For at ryste posen lidt, vil jeg hver uge lave et inspirationsindlæg, hvor jeg finder 5 tidligere publicerede opskrifter frem fra…
Jeg lavede denne brownie for første gang til min fødselsdag for 3 år siden – sikke dog tiden flyver! Opskriften holder stadig max og er lige fantastisk hver gang, jeg laver den (det er i øvrigt også kagen, der igennem tiden har imponeret absolut flest mennesker ift. smag, at kagen er vegansk og ubagt!!!). I den…
Lækre peanutbutter cookies – helt uden mel! Der er naturligvis chokoladestykker i småkagerne, for vi ved jo alle sammen godt, at peanutbutter og chokolade er et match made in heaven *savle smiley*… TIP! Hvis du af den ene eller anden grund undgår peanuts (eller bare gerne vil prøve noget nyt), så kan jeg varmt anbefale…
Små, tykke og svampede pandekager, som smager fantastisk – og så indeholder de til og med også en grøntsag! Det lyder næsten for godt til at være sandt, men den er altså god nok. Græskarpandekagerne kan spise både lune og kolde og fungerer fint som både morgenmad, snack eller dessert! TIP! Hvis du er vild…
Så er det igen blevet sæson for æbler og det betyder lækre æbleopskrifter! Du finder allerede lidt forskelligt på bloggen fx bagte æbler med mandelfyld, æblenachos, æblepinde med chokolade og knas, æbleroser, æblemonstre, tebirkes med æbleremonce, rosenkålssalat med æble og lakrids, æbleketchup med lakrids og vanille og en af mine absolutte yndlingstærter… Æbletærte med saltkaramelcreme…
Disse vafler er en videreudvikling af min opskrift på kartoffelpandekager (super lækre ‘salte’ pandekager!). Da kartofler jo er rimeligt smagsneutrale, ville jeg se om opskriften kunne omdannes til en ‘sød’ version med varme krydderier som kanel og kardemomme. Det kunne den sagtens! Dejen fungerer dog – modsat den originale opskrift – bedst, når den bages som vafler. og…
Lette, luftige og saftige kakaomuffins lavet af bare 7 ingredienser! Kagerne er hurtige at bikse sammen, men egner sig også fortrinligt som ‘back up’ i fryseren, til når den søde tand – eller de uventede gæster – pludseligt dukker op. Du kan toppe de færdigbagte (stuetempererede) muffins med frosting – fx: – kokosskum – kakaoskum…
Dette kunne godt være en hvedemelsbaseret kage! Og endda så meget, at jeg tvivler på, at nogen vil opdage, at det ikke er det (…det er altså lidt vildt for en kornfri kage, hvis du skulle være i tvivl). Kagen er tung og klæg, men alligevel også luftig og let, med en mild og lækker…
Squash er en herlig grøntsag – relativt mild og smagsneutral, billig og stort set altid nem at få fat på. Sidstnævnte er i hvert fald tilfældet lige nu, hvor mange oplever overflod af squash fra egne planter. Jeg kan dog se rundt omkring, at det er svært at få brugt de lækre squash til andet…
© 2017 All rights reserved. Sabine Murati.
Inspiration til din uge #8 30. december 2018Sabine Muratiaftensmad, fisk og skaldyr, fjerkræ, grønt tilbehør, inspiration til din uge, kager, supper Jeg kommer nemt til at sidde fast i de samme retter og opskrifter uge efter uge – lækkert, men ikke super varieret og det kan godt blive lidt kedeligt.
Inspiration til din uge #7 23. december 2018Sabine Muratibælgfrugter, desserter, fisk og skaldyr, indmad, inspiration til din uge, kager Jeg kommer nemt til at sidde fast i de samme retter og opskrifter uge efter uge – lækkert, men ikke super varieret og det kan godt blive lidt kedeligt. Har du det
Raw brownie med chokoladefrosting 26. oktober 2018Sabine Murati2 Kommentarerbrownie, cashewnødder, chokolade, dadler, desserter, kager, kakaonibs, kakaopulver, kokosmælk, valnødder Jeg lavede denne brownie for første gang til min fødselsdag for 3 år siden – sikke dog tiden flyver! Opskriften holder
Peanutbutter cookies uden mel 12. oktober 2018Sabine Murati3 Kommentarerchokolade, kager, kokospalmesukker, nøddesmør, peanutbutter Lækre peanutbutter cookies – helt uden mel! Der er naturligvis chokoladestykker i småkagerne, for vi ved jo alle sammen godt, at peanutbutter og chokolade er et match m
Græskarpandekager 7. oktober 2018Sabine Muratibrød og bagværk, daddelsirup, desserter, fedtreduceret mandelmel, frysetørret havtorn, græskar, havtorn, kager, kakaonibs, kardemomme, kokosfibre, morgenmad, pandekager, pekannødder, snacks Små, tykke og svampede pandekager, som smager fantastisk – og så
Æbletærte med kanelcreme 7. september 2018Sabine Muratiæble, cashewsmør, dadler, fedtreduceret mandelmel, kager, kanel, kardemomme, kokosfibre, mandelmel, nøddesmør, tærte Så er det igen blevet sæson for æbler og det betyder lækre æbleopskrifter! Du finder allerede lidt forskelligt på bloggen fx bag
Kanelvafler 29. august 2018Sabine Murati Disse vafler er en videreudvikling af min opskrift på kartoffelpandekager (super lækre ‘salte’ pandekager!). Da kartofler jo er rimeligt smagsneutrale, ville jeg se om opskriften kunne omdannes til en ‘sød’ version med varme krydderier som kanel og kardemomme
Glutenfrie kakaomuffins 18. august 2018Sabine Muratikager, kakaopulver, kokosfibre, muffins Lette, luftige og saftige kakaomuffins lavet af bare 7 ingredienser! Kagerne er hurtige at bikse sammen, men egner sig også fortrinligt som ‘back up’ i fryseren, til når den søde tand – eller de uventede gæst
Kokossandkage med citron 10. august 2018Sabine Muraticitron, citronskal, kager, kokosfibre, kokosmælk, kokosmel Dette kunne godt være en hvedemelsbaseret kage! Og endda så meget, at jeg tvivler på, at nogen vil opdage, at det ikke er det (…det er altså lidt vildt for en kornfri kage, hvis du skulle
Squash i lange baner 25. juli 2018Sabine Muratiaftensmad, grønt tilbehør, kager, salater, squash, supper Squash er en herlig grøntsag – relativt mild og smagsneutral, billig og stort set altid nem at få fat på. Sidstnævnte er i hvert fald tilfældet lige nu, hvor mange oplever overflod af squash fra