Jeg er helt vild med kombinationen af dild og ærter i denne salat – den fungerer perfekt, som modspil til de søde rødbeder. Salaten passer som tilbehør til de fleste proteinkilder og er også et hit i madpakken! TIP! Hvis du kan lide peberrod, så prøv at piske dressingen sammen med en passende (for dine…
Ofte er det de mest simple retter, der smager bedst – dette er ingen undtagelse! Retten ligner desuden en million (eller i hvert fald noget, som man sagtens kan få serveret på en god restaurant), består af sunde og få ingredienser (9 ingredienser helt præcis, hvis man ser bort fra krydderier og stegefedt) og er…
Indrømmet – jeg er vild med sweet potato toast, ristet hvidkål og alt hvad der ellers findes af ‘sjovere’ brøderstatninger end bare salatblade (skiver af ristet knoldselleri, Butternut squash og almindlig squash er fx også godt). Selvsagt er disse blomkålstoast (aka ristede blomkålsskiver) derfor også et mega hit! Her toppes kålskiverne med ærte-myntecreme, kylling, grøn peberfrugt og…
Hakket kød kan laves på så mange forskellige måder og noget af det, som jeg synes, at det egner sig særligt godt til, er at få ‘gemt’ en masse grønt. Man kan gemme uanede mængder af grøntsager i fx en lasagne- eller almindelig kødsauce, men man kan også få blandet en hel del grønt ind…
Er du på udkig efter et nemt og lækkert tilbehør, der går til alt lige fra bælgfrugtsdeller til fisk, kylling og oksekød? Så har jeg et bud – ærtemos! Selve mosen består kun af 4 ingredienser (salt inkluderet) og da mosen serveres kold, er den færdig på ca. 0,5! TIP! Hvis du hellere vil lave…
© 2017 All rights reserved. Sabine Murati.
Rødbedesalat med ærter og dild 8. juli 2018Sabine Muratiærter, dild, pekannødder, rødbede, salater Jeg er helt vild med kombinationen af dild og ærter i denne salat – den fungerer perfekt, som modspil til de søde rødbeder. Salaten passer som tilbehør til de fleste proteinkilder og er også et hit i m
Mandelpaneret torsk og ærtemos 25. juni 2018Sabine Muratiaftensmad, ærter, dild, fisk og skaldyr, mandler, torsk Ofte er det de mest simple retter, der smager bedst – dette er ingen undtagelse! Retten ligner desuden en million (eller i hvert fald noget, som man sagtens kan få serveret på en god rest
Blomkålstoast med kylling og grønt 12. februar 2018Sabine Muratiaftensmad, avocado, ærter, blomkål, blomkålstoast, fjerkræ, grønt tilbehør, kylling, mynte, peberfrugt, surkål Indrømmet – jeg er vild med sweet potato toast, ristet hvidkål og alt hvad der ellers findes af ‘sjovere’ brøderstatninger en
Salatskåle med spicy kalvebix 15. januar 2018Sabine Muratiaftensmad, ærter, chili, coconut aminos, forårsløg, gulerod, ingefær, kalvekød, kokospalmesukker, mandarin, mandelsmør, rødt kød, salat, squash Hakket kød kan laves på så mange forskellige måder og noget af det, som jeg synes, at det egner si
Ærtemos 29. juli 2017Sabine Muratiærter, granatæble, grønt tilbehør, pinjekerner Er du på udkig efter et nemt og lækkert tilbehør, der går til alt lige fra bælgfrugtsdeller til fisk, kylling og oksekød? Så har jeg et bud – ærtemos! Selve mosen består kun af 4 ingredienser (salt inkluderet) og da mos