Hakket kød kan laves på så mange forskellige måder og noget af det, som jeg synes, at det egner sig særligt godt til, er at få ‘gemt’ en masse grønt. Man kan gemme uanede mængder af grøntsager i fx en lasagne- eller almindelig kødsauce, men man kan også få blandet en hel del grønt ind…
Salatskåle med spicy kalvebix 15. januar 2018Sabine Muratiaftensmad, ærter, chili, coconut aminos, forårsløg, gulerod, ingefær, kalvekød, kokospalmesukker, mandarin, mandelsmør, rødt kød, salat, squash Hakket kød kan laves på så mange forskellige måder og noget af det, som jeg synes, at det egner si
Langtidssimrede kæber med mos 6. januar 2018Sabine Muratiaftensmad, æblemost, kalvekød, kæber, knoldselleri, kokospalmesukker, simremad, sød kartoffel, timian Indrømmet. Jeg synes helt sikkert ikke, at ‘kæber’ lød som en særlig lækker udskæring, første gang jeg hørte om dem. Der gik da også mange må
Kålgryde med ingefær og lime 28. august 2017Sabine Muratiaftensmad, ingefær, kalvekød, lime, rødt kød, sesamfrø, spidskål, squash Den klassiske kålgryde med hvidkål, gulerødder og hakket oksekød smager skønt i al sin enkelhed, men den kan også nemt varieres og piftes op, så den kommer til at smage a