Jeg lavede ‘Verdens bedste chokoladekage‘ forleden (jeg brugte 100% chokolade i opskriften og den blev SÅ lækker og chokoladeintens – mums!) og med rester tilbage, ville jeg prøve at servere dem på en lidt anden måde end bare som stykker af kagen. På chokoladecaféen ‘Juliette & Chocolat’ som ligger rundt omkring i Montreal (der findes…
I dag fylder jeg 30 og det skal fejres med noget ekstra lækkert på bloggen! I dagens anledning har jeg kreeret en super lækker sommerkage – nemlig en bund af mandelmarengs smurt med en mejerifri cashew-kokos-jordbærcreme, som toppes med masser af lækre friske jordbær. Muuuums! Udover den lækre kage fejrer jeg også dagen med lidt…
Jeg fik for nylig serveret denne limonade lavet på citron hos en veninde og jeg blev straks meget begejstret. Lækker limonade på 5 minutter – meget imponerende! Jeg har siden forsøgt mig både med citron, appelsin og grape og alle er gode på hver deres måde og meget læskende i varmen. Da det er hele…
Lammekebabs med mandelvafler og den smukkeste spidskålssalat! Jeg har et mega food crush på den salat – se lige farverne! Mandelvaflerne er i øvrigt dem, som jeg tidligere har delt – dem, som både kan bruges i salt og sød sammenhæng (de smager fx af vandbakkelser, når de serveres med kondenseret kokosmælk og chokoladespåner *savle*)…
Indrømmet – jeg er vild med sweet potato toast, ristet hvidkål og alt hvad der ellers findes af ‘sjovere’ brøderstatninger end bare salatblade (skiver af ristet knoldselleri, Butternut squash og almindlig squash er fx også godt). Selvsagt er disse blomkålstoast (aka ristede blomkålsskiver) derfor også et mega hit! Her toppes kålskiverne med ærte-myntecreme, kylling, grøn peberfrugt og…
Udover at smage skønt har denne juice også andre fordele. Den er fx rigtig god for din fordøjelse – og af flere årsager. Foruden sit indhold af super sunde grønkål, som bl.a. er rigt på calcium, magnesium, k-vitamin, c-vitamin og gode fordøjelsesstimulerende bitterstoffer, så indeholder juicen nemlig også ananas og mynte. Ananas indeholder proteaseenzymet bromelain,…
Jeg er normalt ikke så meget for lammekød (det vokser ligesom i munden og smager af harsk uld (for vi ved jo alle sammen, hvordan harsk uld smager…)), men nogle gange (særligt, når det er fedtfattige udskæringer) går det an. Fx som her, hvor lammesteaks strimles og serveres i salattacos med melon-myntesalsa. Hvis du ikke kan…
Hvis du savner et mættende, men lidt lettere alternativ til den klassiske mayo/mejeribaserede kartoffelsalat, så er denne blomkålssalat et rigtig godt bud. Salaten er proppet med aromatiske urter, radiser og naturligvis blomkål og modsat en almindelig kartoffelsalat ligger denne salat meget let i maven samtidig med, at den mætter godt. Blomkålssalaten er god som tilbehør…
© 2017 All rights reserved. Sabine Murati.
Brownie kebabs 20. juli 2018Sabine Muratiabrikos, brownie, chokolade, desserter, kager, kirsebær, mynte Jeg lavede ‘Verdens bedste chokoladekage‘ forleden (jeg brugte 100% chokolade i opskriften og den blev SÅ lækker og chokoladeintens – mums!) og med rester tilbage, ville jeg prøve at servere dem p
Mandelmarengs med jordbær 30. maj 2018Sabine Muraticashewnødder, jordbær, kager, kokosolie, kokospalmesukker, kokossmør, mandelmel, mynte I dag fylder jeg 30 og det skal fejres med noget ekstra lækkert på bloggen! I dagens anledning har jeg kreeret en super lækker sommerkage – nemlig en bund af mand
Blenderlimonade på 5 minutter 27. maj 2018Sabine Muraticitronmelisse, drikkevarer, grapefrugt, kokospalmesukker, limonade, mynte Jeg fik for nylig serveret denne limonade lavet på citron hos en veninde og jeg blev straks meget begejstret. Lækker limonade på 5 minutter – meget imponerende! Jeg har si
Lammekebabs med spidskålssalat 19. marts 2018Sabine Muratiaftensmad, granatæble, græskarkerner, lam, mandelmel, mandelvafler, mango, mynte, peberfrugt, rødt kød, spidskål, tørret mango Lammekebabs med mandelvafler og den smukkeste spidskålssalat! Jeg har et mega food crush på den salat – se lige far
Blomkålstoast med kylling og grønt 12. februar 2018Sabine Muratiaftensmad, avocado, ærter, blomkål, blomkålstoast, fjerkræ, grønt tilbehør, kylling, mynte, peberfrugt, surkål Indrømmet – jeg er vild med sweet potato toast, ristet hvidkål og alt hvad der ellers findes af ‘sjovere’ brøderstatninger en
Grøn juice med grønkål og ananas 7. november 2017Sabine Muratiananas, drikkevarer, grønkål, juice, mynte, squash, sundhed Udover at smage skønt har denne juice også andre fordele. Den er fx rigtig god for din fordøjelse – og af flere årsager. Foruden sit indhold af super sunde grønkål, som bl.a. er
Salattacos med lam og melonsalsa 16. oktober 2017Sabine Muratiaftensmad, lam, lynsyltede rødløg, melon, mynte, rødt kød Jeg er normalt ikke så meget for lammekød (det vokser ligesom i munden og smager af harsk uld (for vi ved jo alle sammen, hvordan harsk uld smager…)), men nogle gange (særligt, når
Blomkålssalat med urter og radiser 7. august 2017Sabine Muratibasilikum, blomkål, dild, mynte, oregano, persille, radiser, salater, salvie, timian Hvis du savner et mættende, men lidt lettere alternativ til den klassiske mayo/mejeribaserede kartoffelsalat, så er denne blomkålssalat et rigtig godt bu