En god burger behøver slet ikke at være en brødtung og grøntsagsfattig affære – i hvert fald ikke, hvis man er villig til at tænke lidt ud af de sædvanlige rammer for, hvad en ‘rigtig’ burger skal bestå af. Her har jeg fx sammensat en super lækker steakburger, hvor ‘bollen’ er lavet af salatblade og…
Steakburger med gulerodsfritter 8. marts 2018Sabine MuratiIngen kommentareraftensmad, avocado, burger, græskarkerner, gulerod, mandler, oksekød, peberfrugt, pesto, rødt kød, salat, sesamfrø, solsikkekerner, sund junk food En god burger behøver slet ikke at være en brødtung og grøntsagsfattig affære
Hakkebøffer med kål og persillepesto 21. februar 2018Sabine MuratiIngen kommentareraftensmad, blomkål, cashewnødder, dips og dressinger, oksekød, persille, pesto, pinjekerner, rødt kød Er der noget, som pesto ikke kan gøre bedre? En halvkedelig hakkebøf og stegt blomkål bliver i hvert fald dimension
Glutenfri pizza med kylling og rucola 18. november 2017Sabine Murati2 Kommentareraftensmad, fiberhusk, græskarkerner, kylling, mandelmel, pesto, pinjekerner, pizza, rucola, solsikkekerner, sund junk food, tomat ‘Håndholdbar’ pizza med let sprød skorpe – det er faktisk muligt selv med en kornfri bund
Pistaciepesto 27. august 2017Sabine MuratiIngen kommentarerbasilikum, cashewnødder, dips og dressinger, persille, pesto, pinjekerner, pistacienødder, smørepålæg Man kan lave lækker pesto af de fleste slags nødder og kerner, men pistacienødder er i særlig grad en verdensklassenød at lave god pesto af
Spinatpesto med mandler 6. juli 2017Sabine MuratiIngen kommentarerbasilikum, dips og dressinger, mandler, pesto, pinjekerner, smørepålæg, spinat Hver gang jeg laver pesto, tænker jeg altid over, hvorfor jeg egentligt ikke altid (altid altid) har pesto i køleren? For det første smager det jo for sind