I dag åbner vi den 4. låge i bloggens julekalender. Årets virtuelle julekalender indholder en blanding af opskrifter, inspiration og info på alt fra lækre retter, snacks og knas (både salt, sødt og surt) til sundhedsrelevante tips, som du kan gøre brug af i julemåneden. Bag 4. decembers låge gemmer sig opskriften på gulerodssuppe med…
Gulerodssuppe, kylling og karryfrø 4. december 2017Sabine MuratiIngen kommentareraftensmad, fjerkræ, gulerod, karry, kylling, solsikkekerner, sød kartoffel, supper I dag åbner vi den 4. låge i bloggens julekalender. Årets virtuelle julekalender indholder en blanding af opskrifter, inspiration og inf
Hakkebøffer med broccolisalat 27. november 2017Sabine MuratiIngen kommentareraftensmad, broccoli, fjerkræ, kylling, mandler, mango, peberfrugt Hvis ikke man bliver glad i låget af at kigge på den farverige broccolisalat, så tror jeg nok, at man bliver det, når man smager den! Sprød broccoli, blød og
Bagt Butternut squash med kalkun 25. november 2017Sabine MuratiIngen kommentareraftensmad, butternut squash, fjerkræ, forårsløg, græskar, ingefær, kalkun Hvis du leder efter et ‘grønnere’ (orange, I know) alternativ til den klassiske bagte kartoffel med fyld, så har jeg her et forslag til en rigtig
Viden om – oregano 16. november 2017Sabine MuratiIngen kommentareraftensmad, asparges, avocado, fjerkræ, kylling, oregano, sundhed, urter, viden om Oregano kan andet og mere end blot være en del af den obligatoriske topping på din pizza og efter at have læst dette indlæg er jeg næsten sikker på, at
Kyllingelår med timian og honning 8. november 2017Sabine MuratiIngen kommentareraftensmad, æble, fjerkræ, gulerod, honning, kylling, sød kartoffel, timian Kylling i fad er altid et hit – det er nemt, smager godt og grøntsagerne i bunden kan varieres i det uendelige alt efter årstid, smag og behag og
Mortens and 6. november 2017Sabine MuratiIngen kommentareraftensmad, and, blomkål, fjerkræ, granatæblesirup, persille, rødbede, valnødder Lidt om Martin og Morten og hvorfor vi egentligt spiser gås (eller and) d. 10. november Munken Martin (på dansk Morten Bisp) blev i år 371 udnævnt til biskop i de
Kylling i karry med gulerodsris 23. oktober 2017Sabine MuratiIngen kommentareraftensmad, fjerkræ, gulerod, karry, kokoschips, kokosmælk, koriander, kylling Hvis du leder efter lækre måder at få spist flere grøntsager på i det daglige, så kan jeg virkeligt anbefale dig at prøve gulerodsris som tilbeh
Pocheret kalkun på cremede svampe 18. september 2017Sabine MuratiIngen kommentareraftensmad, fjerkræ, kalkun, kokosmælk, portobello svampe, svampe, timian Fløjlsblød kalkun på bund af cremede svampe og løg – utroligt at noget så lækkert, kan være så nemt at tilberede! Kokosmælk er i øvrigt en rigtig
Squashetti med kyllingekødsauce 21. august 2017Sabine MuratiIngen kommentareraftensmad, fjerkræ, græskarkerner, kokosmælk, kylling, squash, tomat Cremet og lækker kyllingekødsauce på bund af sprød squashetti. Kødsaucen er lavet med brunede løg og det giver en lidt dybere og mere raffineret smag til
Stegte gulerodsris med andelever 16. august 2017Sabine MuratiIngen kommentareraftensmad, and, fjerkræ, gulerod, indmad, lever, persille, pinjekerner Spiser du grøntsagsris? Altså ‘ris’, der er lavet af grøntsager? At erstatte ris (helt eller delvist) med grøntsager kan være en fantastisk måde at få